2026年改正の背景
非課税上限が3,500円から7,500円（税別）に引き上げられた理由と、市場・制度の文脈。
| 項目 | 改正前（〜2026年3月） | 改正後（2026年4月1日〜） |
|---|---|---|
| 会社負担の非課税上限 | 月額 3,500円（税別） | 月額 7,500円（税別） |
| 深夜勤務者への現金夜食 | 1回 610円（税別） | 1回 650円（税別） |
| 適用 | — | 令和8年4月1日以降の支給分から |
根拠文書：国税庁通達（令和8年3月31日）課総8・個28・資28・所課8・個38・(資)38・(所)38。一次情報はこちら
なぜ40年ぶりに引き上げられたか
Section titled “なぜ40年ぶりに引き上げられたか”-
物価・食料価格の上昇
昭和59年（1984年）に設定された月3,500円は、現代のランチ相場（1,000円超が標準化）と乖離していた。
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食生活満足度の低下
内閣府世論調査（令和7年）で食生活満足度61.6%（過去最低）。物価高騰下の「食の負担感」が社会課題化。
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第3の賃上げ
基本給の賃上げは社会保険料・税金が連動し手取りが目減りする。食事補助は非課税枠を使い、同額でも従業員の実質メリットが大きい。
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未整備の食事支援
JILPT調査（n=3,000）で食堂24.4%・食事手当14.6% → 7割超が食事補助の恩恵を受けていない。
賃上げ vs 食事補助（イメージ）
Section titled “賃上げ vs 食事補助（イメージ）”月7,500円を還元する場合の比較（月給30万円クラス・概算）：
| 比較項目 | 通常の賃上げ（7,500円） | 食事補助（7,500円・非課税） |
|---|---|---|
| 会社支出（概算） | 約8,700円（社保負担増含む） | 7,500円（福利厚生費） |
| 従業員の手取り相当 | 約4,725円（税・社保後） | 7,500円相当（食事として） |
| 所得税 | かかる | 0円（非課税） |
出典：国税庁 民間給与実態統計・厚生労働省 就労条件総合調査等の公的統計に基づく試算（下記参考リンク集を参照）。
市場データが示すニーズ
Section titled “市場データが示すニーズ”| データ | 数値 | 示唆 |
|---|---|---|
| 就労条件総合調査（令和3年） | 食事関連福利厚生 月493円/人 | 7,500円枠に対し現状は約1/15水準 → 拡大余地 |
| 家計調査（2025年） | 単身勤労者の食料 月45,800円 | 昼食のみでも月1.1〜1.5万円規模。7,500円は昼食費の約50〜68%カバー |
| 民間給与統計（令和6年） | 平均給与 478万円 | 食事補助7,500円/月は手取りの約2.4%相当。賃上げの1/24コストで同等効果の訴求も可能 |
| 企業調査（心幸HD等） | **91.8%**が集計・管理の手間を課題 | 自動化・証跡・非課税判定のシステム需要 |
導入企業がやるべきこと（改正対応）
Section titled “導入企業がやるべきこと（改正対応）”- 就業規則・福利厚生規程の事前見直し（上限7,500円・本人50%・月次失効を明記）
- 常時10名以上の事業者は就業規則変更の労働基準監督署届出
- 給与天引きを行う場合は労使協定（労基法24条）の締結